Para alguns, optar pelo adoçante é sinônimo de saúde. Porém, nem sempre isso é verdade.
Confira os grupos de pessoas que devem tomar cuidado ao consumir esse tipo de produto:
– hipertensos: substâncias comumente encontradas em adoçantes e também em bebidas de baixa caloria contém sódio e não são indicadas para hipertensos. São elas: sacarina e ciclamato.
– gestantes: devem evitar o consumo dos edulcorantes pois ainda não existem estudos que comprovam a segurança do uso dessas substância diante do processo de desenvolvimento do feto. Mais vale ter um cardápio equilibrado.
– crianças: um organismo em desenvolvimento não está pronto para lidar com doses frequentes de edulcorantes.
– diabéticos: devem conversar com médico para acompanhar o uso dos edulcorantes. É possível que uma pessoa se adapte melhor a um determinado tipo de adoçante.
A melhor dica é ler rótulos e entender o efeito da substância no corpo. Os principais tipos de edulcorantes são:
– Aspartame: não indicado para quem não consegue absorver o aminoácido fenilanina. Essa incapacidade é detectada em exames médicos
– Acessulfame-K: não indicado para quem tem deficiência renal
– Estévia: algumas fórmulas que contêm estévia acompanham outros tipos de edulcorantes. É bom ficar atento para esse aspecto pois o estévia nem sempre tem um sabor agradável
– Maltodextrina: não indicado para diabéticos pois contêm açúcares.
Fonte: Terra Alimentação





