Doces saudáveis, que fazem bem e revigoram o corpo.
Confira algumas dicas retiradas do site de Ana Branco: professora da PUC-Rio e uma das referências em alimentação viva no Brasil.
Almirantes
Bolinhas de manga, ou de abacaxi, ou de mamão, ou de abacate, ou de pêra.
Recortadas da fruta com boleador, rola no côco fresco ralado e bota na forminha de papel. Gergilim preto germinado por cima.
Cajuzinhos
Castanha do Pará germinada, moída junto com figos desidratados.
Modelar a forma de um cajuzinho, botar na forminha de papel. Para decorar, sugerimos um pedacinho de castanha do Pará na extremidade do cajuzinho.
Ouriço
Amendoim germinado, moído junto com banana passa, modelar bolinhas, rolar no amendoim germinado picado junto com coco fresco ralado.
Botar na forminha de papel com um cravo no centro.
Mais receitas no site de Ana Branco.
Mais sobre alimentação viva no site Green Nation:
