{"id":12448,"date":"2018-12-01T00:00:00","date_gmt":"2018-12-01T02:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/greennation.com.br\/noticia\/insetos-podem-ser-alternativa-para-alimentacao-humana\/"},"modified":"2020-07-09T11:42:03","modified_gmt":"2020-07-09T14:42:03","slug":"insetos-podem-ser-alternativa-para-alimentacao-humana","status":"publish","type":"noticia","link":"https:\/\/greennation.com.br\/en\/noticia\/insetos-podem-ser-alternativa-para-alimentacao-humana\/","title":{"rendered":"Insetos podem ser alternativa para alimenta\u00e7\u00e3o humana"},"content":{"rendered":"<p>Preservar insetos \u00e9 a\u00e7\u00e3o de import\u00e2ncia semelhante \u00e0 preserva\u00e7\u00e3o de florestas quando o assunto \u00e9 seguran\u00e7a alimentar. Esta \u00e9 uma das conclus\u00f5es de esudo da ONU que descreve diversos argumentos favor\u00e1veis \u00e0 inclus\u00e3o de insetos na dieta humana.<\/p>\n<p>Mais de duas bilh\u00f5es de pessoas j\u00e1 consomem insetos. Os mais populares s\u00e3o os besouros (31%), seguidos das minhocas (18%), abelhas, vespas e formigas (14%), os gafanhotos e grilos (13%).<\/p>\n<p>Estes animais s\u00e3o nutritivos, com alto teor de prote\u00ednas, gorduras e minerais. Podem beneficiar especialmente crian\u00e7as desnutridas. Outra constata\u00e7\u00e3o do trabalho cient\u00edfico \u00e9 a respeito do impacto ambiental para o cultivo dos insetos que \u00e9 reduzido ao ser comparado com a produ\u00e7\u00e3o de carne bovina. Segundo a ONU, para produzir &#8220;carne&#8221; de grilo \u00e9 necess\u00e1rio 2 vezes menos alimenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>Fontes:<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/oglobo.globo.com\/ciencia\/insetos-sao-alimento-para-2-bilhoes-de-pessoas-segundo-onu-8377934\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">O Globo<\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.abc.net.au\/news\/2013-05-13\/un-says-insects-could-be-food-of-the-future\/4687132\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">ABC News<\/a><br \/>\n&nbsp;<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Com alto teor de prot\u00e9inas e minerais al\u00e9m da facilidade no cultivo, os insetos apresentam-se como interessante alternativa para alimenta\u00e7\u00e3o humana. Segundo estudo da ONU, duas bilh\u00f5es de pessoas j\u00e1 se alimentam de insetos<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":12449,"template":"","format":"standard","mundogreen_category":[193,194],"odss":[182],"class_list":["post-12448","noticia","type-noticia","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","mundogreen_category-alimentacao","mundogreen_category-curiosidades","odss-ods2"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/greennation.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/noticia\/12448","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/greennation.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/noticia"}],"about":[{"href":"https:\/\/greennation.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/noticia"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/greennation.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/greennation.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12449"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/greennation.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12448"}],"wp:term":[{"taxonomy":"mundogreen_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/greennation.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/mundogreen_category?post=12448"},{"taxonomy":"odss","embeddable":true,"href":"https:\/\/greennation.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/odss?post=12448"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}