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<\/p>\n<\/p>\n
Ingredientes:<\/strong><\/p>\n 2 beringelas <\/p>\n Como fazer:<\/strong><\/p>\n Fatie as duas berinjelas (com casca) em fatias finas. Coloque em \u00e1gua com sal. Reserve. Confira o passo a passo.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":11506,"template":"","format":"standard","mundogreen_category":[193],"odss":[],"class_list":["post-11505","noticia","type-noticia","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","mundogreen_category-alimentacao"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/greennation.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/noticia\/11505","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/greennation.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/noticia"}],"about":[{"href":"https:\/\/greennation.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/noticia"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/greennation.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/greennation.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11506"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/greennation.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11505"}],"wp:term":[{"taxonomy":"mundogreen_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/greennation.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/mundogreen_category?post=11505"},{"taxonomy":"odss","embeddable":true,"href":"https:\/\/greennation.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/odss?post=11505"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n1 abobrinha italiana
\n1 lim\u00e3o
\n1 cenoura grande
\n30g de tofu defumado (opcional)
\n6 tomates bem maduros
\n2 dentes de alho grandes
\n3 colheres (ch\u00e1) de azeite
\n1 colher (sopa) de manjeric\u00e3o fresco picado
\n6 castanhas do Par\u00e1
\nSal, Or\u00e9gano, Pimenta do Reino, Cominho e Noz moscada<\/p>\n
\nFatie a abobrinha (com casca) em rodelas finas. Tempere com sal, or\u00e9gano, suco do lim\u00e3o e uma colher de ch\u00e1 de azeite. Misture e reserve.
\nRaspe a casca da cenoura, rale ou processe. Junte o tofu defumado ralado ou processado (opcional) e tempere com sal, cominho, noz moscada e pimenta do reino. Misture e reserve.
\nLave os tomates, parta em quatro e retire as sementes. Bata em liquidificador at\u00e9 formar um l\u00edquido homog\u00eaneo. Reserve.
\nEm uma panela aque\u00e7a as duas colheres (ch\u00e1) de azeite restantes e adicione os dois dentes de alho j\u00e1 amassados. Quando come\u00e7ar a dourar adicione o tomate batido, sal e pimenta do reino. Ferva por 5 minutos. Adicione o manjeric\u00e3o picado e ferva por mais 1 minuto. Escorra a \u00e1gua da berinjela e grelhe em chapa antiaderente bem quente (n\u00e3o \u00e9 necess\u00e1rio usar \u00f3leo), dourando os dois lados.
\nColoque na chapa a abobrinha rapidamente com o pr\u00f3prio tempero at\u00e9 come\u00e7ar a ficar macia.
\nMonte a lasanha colocando em uma f\u00f4rma uma por\u00e7\u00e3o de molho, a berinjela, a cenoura, abobrinha, molho, novamente berinjela e assim por diante at\u00e9 acabar os ingredientes.
\nAsse por 15 a 20 minutos em forno quente (290\u00baC), at\u00e9 dourar e o molho borbulhar. Antes de servir polvilhe com as castanhas do par\u00e1 raladas.
\nSe quiser, experimente essa receita totalmente crua, batendo os tomates j\u00e1 com os tempero, sem grelhar a berinjela e sem o tofu.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"