Ingredientes:<\/p>\n
– 2 x\u00edcaras de trigo integral
\n– 1 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar mascavo
\n– 7 bananas nanicas
\n– 2 colheres de \u00f3leo de canola (ou de coco)<\/p>\n
Como fazer:<\/p>\n
– Misturar a farinha com \u00f3leo, a\u00e7\u00facar, sal at\u00e9 formar uma massa “farinhenta”.
\n– Untar a forma, colocar uma camada mais ou menos de 1 cm.
\n– Cortar as bananas nanicas bem maduras em fatias ou rodelas e colocar uma camada preenchendo totalmente a f\u00f4rma.
\n– Depois colocar outra camada de farinha (massa).
\n– Pode-se utilizar no recheio uvas-passa, ameixa, coco ralado, castanhas…
\n– Repetir o processo sendo a \u00faltima camada de banana.
\n– Misturar uma por\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facar com canela e espalhar por cima das bananas.
\n– Levar ao forno para assar durante 40 minutos.<\/p>\n