{"id":20531,"date":"2020-07-30T20:16:52","date_gmt":"2020-07-30T23:16:52","guid":{"rendered":"https:\/\/greennation.com.br\/?post_type=mundogreen&#038;p=20531"},"modified":"2020-07-31T16:38:17","modified_gmt":"2020-07-31T19:38:17","slug":"mundo-green-episodio-1-conteudos-complementares","status":"publish","type":"mundogreen","link":"https:\/\/greennation.com.br\/en\/mundogreen\/mundo-green-episodio-1-conteudos-complementares\/","title":{"rendered":"Mundo Green &#8211; Epis\u00f3dio 1 Mais Conte\u00fados"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">Para manter uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel\nn\u00e3o \u00e9 necess\u00e1rio buscar por op\u00e7\u00f5es complexas e\/ou dif\u00edceis de incluir na sua\nrotina. Cada vez mais surgem novas possibilidades e t\u00e9cnicas que facilitam essa\nadequa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O ato de fazer a sua pr\u00f3pria comida,\nbastante intensificado neste ano por conta da situa\u00e7\u00e3o de pandemia, estimula\numa aproxima\u00e7\u00e3o com o alimento e uma reflex\u00e3o sobre as propriedades desta\nalimenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O aproveitamento total dos alimentos \u00e9\numa boa pr\u00e1tica para evitar o descarte desnecess\u00e1rio de cascas, talos e\nsementes, que podem agregar sabor, textura e nutrientes \u00e0 comida.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ap\u00f3s assistir ao epis\u00f3dio 01 da nossa\ns\u00e9rie Mundo Green &#8211; em quarenta, que falou sobre a Alimenta\u00e7\u00e3o, confira abaixo\nduas receitas saud\u00e1veis apresentadas pela nutricionista Noadia Lob\u00e3o: um bolo\nfeito com a casca da banana e um hamb\u00farguer de arroz e feij\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Bolo de banana com casca<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure><iframe loading=\"lazy\" width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/35UAdLHsfDY\" allowfullscreen=\"\"><\/iframe><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ingredientes<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8211; 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de&nbsp; farinha de arroz ou\naveia ou trigo \u2013 109g<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8211; \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de&nbsp;polvilho azedo ou\ndoce \u2013 70 g<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8211; 2 ovos <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8211; 100 ml de \u00f3leo<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8211; 2 bananas maduras com casca<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8211; 5 colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar ou ado\u00e7ante culin\u00e1rio\n\u2013 55 g<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8211; 1 colher (sopa) de fermento qu\u00edmico \u2013 13 g<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8211; Canela para polvilhar<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Preparo<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Amassar as bananas e processar a casca no\nprocessador ou liquidificador. Se preferir, pode bater a polpa e a casca\njuntos, no liquidificador ou processador.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Misturar a massa de banana com a casca,\n&nbsp;o a\u00e7\u00facar, os ovos, o \u00f3leo e a farinha. Por fim, adicionar o fermento,\nmisturar bem e levar ao forno.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Assar em f\u00f4rma untada e enfarinhada, em forno\nquente, pr\u00e9-aquecido, por aproximadamente 30 minutos (a 200\u00baC).<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Hamb\u00farguer de arroz e feij\u00e3o<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure><iframe loading=\"lazy\" width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/zbUUgSngKn0\" allowfullscreen=\"\"><\/iframe><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ingredientes<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8211; 1 \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de sobras de arroz cozido<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8211; 1 \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de sobras de feij\u00e3o cozido<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8211; 1 ovo<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8211; 5 colheres (sopa) de farinha de aveia<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8211; 2 colheres (sopa) de farinha de mandioca<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8211; 3 dentes de alho socados<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8211; \u00bd cebola bem picadinha ou ralada<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8211; 3 colheres (sopa) de semente de ab\u00f3bora\nprocessada<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8211; 2 colheres (sopa) de mix de temperos secos<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Preparo<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Misturar todos os ingredientes muito bem at\u00e9\nsoltar das m\u00e3os.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Modelar os hamb\u00fargueres e fritar com um pouco\nde \u00f3leo na frigideira. <\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Colocar sobre papel absorvente e servir em\nseguida.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dica: outra op\u00e7\u00e3o \u00e9 modelar alm\u00f4ndegas,&nbsp;\ncolocar molho de&nbsp;tomate numa panela e, quando ferver, adicionar as\nalm\u00f4ndegas e deixar cozinhar em&nbsp;fogo brando.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Rendimento: 10 alm\u00f4ndegas&nbsp;<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":20540,"template":"","format":"standard","mundogreen_category":[193],"colunista":[],"odss":[182,183],"class_list":["post-20531","mundogreen","type-mundogreen","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","mundogreen_category-alimentacao","odss-ods2","odss-ods3"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/greennation.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/mundogreen\/20531","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/greennation.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/mundogreen"}],"about":[{"href":"https:\/\/greennation.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/mundogreen"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/greennation.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/greennation.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20540"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/greennation.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20531"}],"wp:term":[{"taxonomy":"mundogreen_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/greennation.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/mundogreen_category?post=20531"},{"taxonomy":"colunista","embeddable":true,"href":"https:\/\/greennation.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/colunista?post=20531"},{"taxonomy":"odss","embeddable":true,"href":"https:\/\/greennation.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/odss?post=20531"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}